Privilégier la phase de mastication

A la suite d’une mastication trop rapide de certains aliments, surtout le riz, les pommes de terre et les pâtes, le gaz a tendance à s’accumuler dans les intestins. La meilleure astuce pour éviter les ballonnements consiste donc à bien mastiquer les aliments pour qu’ils soient entièrement imprégnés de salive. L’idéal est aussi de réduire la consommation des matières grasses ainsi que des viandes qui freinent la digestion. Certains aliments, renfermant une grande quantité de fibres irritantes, ne font également que ralentir le processus de la digestion, notamment le céleri et l’oignon.

Utiliser du bicarbonate et des épices pour éliminer les gaz intestinaux

Renfermant une grande quantité d’oligosaccharides, les fèves, lentilles et pois chiches donnent souvent lieu aux flatulences. Au lieu d’éviter d’en consommer, il vous suffit d’utiliser le bicarbonate pour une digestion facile. La technique est très simple, vous n’aurez qu’à ajouter une petite quantité de bicarbonate de soude dans l’eau de cuisson. Vous pouvez aussi utiliser du gingembre ou du cumin. Il faut noter que les légumineuses sont importantes pour la santé, sachant qu’elles renferment des antioxydants, vitamines, du fer et du zinc.

Apaiser les ballonnements avec des plantes

Pour bien traiter les gaz intestinaux, l’association de trois différentes plantes, dont l’artichaut, le pissenlit et la mélisse, est une méthode efficace. En cas de spasmes intestinaux, il faut recourir au mélange de gentiane et de mélisse. Ces mélanges sont à prendre avant le repas afin de profiter de leurs avantages. Pour traiter les spasmes associés au stress, la passiflore fera très bien l’affaire.

Opération ventre plat: pourquoi est-ce nécessaire?

Avant de se lancer dans une opération ventre plat onéreuse ou douloureuse, essayez de comprendre d’où vient votre problème. Peut-être souffrez-vous de troubles digestifs qui font gonfler votre abdomen. Et peut-être que vous mangez trop gras. Il est possible également que le mal provient d’un relâchement musculaire. Votre médecin ou un nutritionniste sera à même de vous indiquer précisément où se situe le dysfonctionnement, l’excès ou la maladie. Soit il vous préconisera une médication appropriée soit des exercices ciblés soit un régime adéquat. Ce sera là votre opération ventre plat.

Opération ventre plat: trucs et astuces

Il arrive toutefois que vous pouvez mener votre opération ventre plat vous-même, et ce, en toute sécurité. Prenez de bonnes habitudes alimentaires, mangez lentement pour ne pas épuiser votre estomac et autant que possible, dans le calme. Ne buvez pas ou très peu de boissons gazeuses, mais plutôt beaucoup d’eau. Évitez les crudités, mangez plus de légumes cuits et des céréales bonnes pour le transit intestinal et privilégiez le yaourt en fin de repas. Faites aussi de bons abdos pour faire fondre les bourrelets et raffermir votre ventre. Votre opération ventre plat réussira à coup sûr.

Un éclairage de trop

Il est conseillé de bien éclairer les diverses zones de la cuisine mais il ne faut pas en abuser parce que cela devenir inconfortable. Un éclairage de trop fait perdre à la cuisine tout son charme. Il vaut mieux opter pour un luminaire de 300 lux en moyenne et 500 lux au maximum pour ceux qui souhaitent éclairer de manière suffisante les tables de travail ou de cuisson. Il faut savoir combiner les différents types d’éclairage pour conserver une ambiance cosy dans la pièce.

Insuffisance d’éclairage

Le sur-éclairage est à éviter dans une cuisine pour éviter un éblouissement mais il est également à éviter le sous-éclairage autrement dit l’installation d’une lumière blafarde ou la mise en place d’une seule source luminaire. Il faut bien marier l’éclairage général avec les éclairages ponctuels. Le premier aura pour rôle d’éclairer toute la pièce tandis que la seconde les zones spécifiques. Le mieux serait de se tabler sur un luminaire puissant mais pas rutilant.

Installer des spots fixes

Si votre choix se pore sur des spots au plafond, il est préférable d’installer d’autres sources au sein de la pièce. Le plus avantageux est de se tourner vers des spots orientables qui peuvent être dirigés vers des zones qui ont besoin de fort éclairage comme les tables de travail, l’évier, etc. La mise en place de spots orientables permettra un confort et un décor en plus dans votre cuisine.

Etre attentif sur le menu proposé

Force est de reconnaître qu’un restaurant qui propose un menu qui semble un peu trop complet ou encore beaucoup trop long est assez louche. En fait, il faut se poser la question : « comment est-ce que le chef peut-il être capable de cuisiner tout un panel de plat tout en garantissant la qualité ? ». Il faut être plus qu’un as de la cuisine pour réussir à maîtriser la préparation de différents menus à la fois : plats locaux, sushis, pizzas, burgers, spécial fruits de mer, etc. La solution est donc, si vous souhaitez savourer un plat local par exemple, rendez-vous dans un restaurant qui propose uniquement de la cuisine du terroir.

Entrer dans un restaurant rempli de gens locaux

Certes, on ne peut pas toujours reconnaître si une personne est originaire du pays, ou est-ce que c’est une étrangère. En revanche, si vous développez un peu votre sens de l’observation, vous verrez facilement la différence. Un restaurant qui est beaucoup convoité par les locaux signifie que l’établissement a su fidéliser ses clients tout au long de son existence. Aussi, qu’il est toujours bien rempli en temps normal que pendant la saison touristique. On peut dire que les gens y mangent puisqu’ils apprécient véritablement la nourriture ainsi que le cadre.

Privilégier les adresses loin des zones dites très touristiques

En général, les restaurants qui se trouvent tout près des endroits qui attirent un grand nombre de touristes ne servent pas les meilleurs plats. Ils ont déjà le privilège de se trouver dans un emplacement stratégique et, surement, ils sont toujours pleins. Alors, pourquoi se tarderont-ils sur la qualité de la nourriture alors qu’ils ont déjà plusieurs clients qui ne demandent qu’à être servis ?

Regalber son corps en douceur

De nombreux facteurs peuvent agresser le corps d’une femme: un travail physiquement épuisant, des maladies, des grossesses répétées etc. Mais regalber son corps est toujours, heureusement, possible. Nul besoin de passer sur le billard et subir des interventions douloureuses pour cela. De bons exercices faits en douceur, sans forcer mais réguliers peuvent faire toute la différence. Pareillement, des produits doux, composés de matières les moins chimiques possible ou carrément des crèmes de grand-mère font des miracles pour regalber son corps.

Quelques astuces pour regalber efficacement son corps

Quand on parle de regalber son corps pour une femme, les zones les plus sensibles sont la poitrine, le ventre et les jambes. Pour chaque partie, des gestes et des exercices simples sont nécessaires. Pour la poitrine, il est bien de la masser délicatement tous les jours avec un soin tenseur pour lutter contre le relâchement des tissus. Il faut aussi apprendre à marcher et à s’asseoir droit. Le ventre, lui, réclame des exercices de respiration réguliers. On le muscle en inspirant et en expirant avec lenteur et profondeur et on doit avoir le réflexe de contracter souvent ses abdominaux. Pour avoir de jolies jambes, une alimentation privilégiant les fruits et les légumes, boire beaucoup d’eau et marcher suffisamment sont importants. Tout cela pour bien regalber son corps.

Les ingrédients indispensables pour préparer un bon coq au vin

Pour réaliser un bon coq au vin pour 8 personnes, vous avez besoin d’un poulet entier d’environ 1,8 kg, de 500 ml de vin rouge, d’une branche de thym frais, d’une branche de romarin frais, de 80 g de beurre, de 115 g de tranche de bacon, d’1 oignon, de 2 gousses d’ail, d’1 c. à soupe de pâte de tomates, de 2 c. à soupe de cognac, de 375 ml de bouillon de poulet, d’une feuille de laurier, de 2 c. à soupe de farine tout usage non blanchie, de 225 g de champignons blancs, de 170 g d’oignons perlés, de 2 c. à soupe de persil plat, du sel et du poivre.

Les étapes de préparation de la recette

D’abord, dans un sac à fermeture hermétique, mélangez le vin, les tranches de poulet et les herbes, et fermez bien le sac, puis réfrigérez pendant 12 heures tout en retournant le poulet régulièrement dans la marinade. Ensuite, égouttez les morceaux de poulet, gardez la marinade et jetez les herbes. Puis, dorez dans une poêle avec 2 c. à soupe de beurre les morceaux de poulet et ajoutez du sel et du poivre, puis réservez. En même temps, dorez dans une casserole avec 1 c. à soupe de beurre le bacon, puis ajoutez de l’oignon et de l’ail tout en continuant la cuisson pendant 2 minutes. Ajoutez-y ensuite la pâte de tomates et continuez la cuisson pendant une minute, puis déglacez avec le cognac. Versez-y ensuite la marinade et le bouillon, et laissez réduire la sauce. Puis, ajoutez le poulet, le laurier et laissez mijoter à feu moyen pendant 1 heure. Dans un bol, mélangez la farine avec 2 c. à soupe du beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse, puis réservez. Dorez ensuite dans du beurre les champignons et les oignons perlés et ajoutez du sel et du poivre, puis réservez. Et finalement, retirez les poulets et le bacon de la sauce, puis réservez. Après, portez la sauce à ébullition et ajoutez le beurre manié tout en fouettant jusqu’à ce qu’elle augmente. Ensuite, rapportez les poulets et le bacon, puis ajoutez les oignons réservés et les champignons. Il suffit de laisser mijoter 5 minutes avant de parsemer de persil et de servir.

La pratique de la marche est bonne pour la santé

Même si la marche n’est pas une activité physique permettant de perdre beaucoup de calories, elle demeure un bon allié pour garder la forme et rester en bonne santé. En effet, la marche contribue à la conservation d’un bon rythme cardiaque en aidant notre corps à gérer au mieux son oxygène et à réduire le risque de problèmes cardiovasculaires chroniques. Par ailleurs, la marche facilite la digestion et diminue le risque de survenue de certaines maladies graves comme le cancer du sein ou le diabète. Ainsi, pour rester en bonne santé, il est recommandé de faire de la marche au moins 30 à 40 minutes par jour. Et l’idéal est de faire une marche rapide. Certes, à cause du développement de la technologie, peu de gens ont l’opportunité de faire de la marche au quotidien. Cependant, en faisant un petit effort, vous trouverez le moyen d’en faire. Par exemple, au lieu de prendre votre voiture pour aller au travail, de temps à autre, prenez le temps de faire de la marche ou au lieu de prendre l’ascenseur de votre immeuble 4 fois par jour, prenez désormais par l’escalier.

Les bienfaits de la marche à pied

Non seulement la marche à pied permet de perdre du poids en éliminant le cholestérol, elle permet aussi d’activer la circulation sanguine, de tonifier les muscles des jambes et de réduire l’apparition de varices. Marcher permet aussi de se détendre et de se déstresser, ce qui affaiblit les risques d’hypertension. Il a également été constaté que faire de la marche est bon pour le cerveau, ce qui réduit amplement le risque de problèmes cérébraux. D’autre part, la marche améliore l’endurance cardiorespiratoire et la résistance pulmonaire, ce qui permet une meilleure santé. Enfin, les problèmes mentaux comme la dépression peuvent aussi être guéris grâce à la marche.

Les 3 modèles les plus courants

En dehors du barbecue fixe, les barbecues transportables sont devenus plus populaires. Selon le mode de fonctionnement, on peut choisir entre 3 modèles. Le plus courant et les plus classiques sont ceux qui fonctionnent au charbon de bois. Il convient pour les extérieurs, à cause de la fumée qu’il produit, mais avec le charbon, le gout des aliments est toujours plus savoureux. De plus, le combustible est facile à transporter. Le barbecue au gaz est facile à manipuler, tant lors de l’allumage que de la cuisson. De plus, il peut être équipé d’un couvercle pour une cuisson proche de celle du four. Les seuls inconvénients c’est que la manipulation d’une bouteille de gaz est indispensable, et qu’il est plus encombrant. Enfin, il y a le barbecue électrique qui convient pour une cuisson à l’extérieur ou à l’intérieur. Il est aussi simple à utiliser, mais l’entretien en est plus difficile à cause des graisses qui peuvent coller.

Les critères de choix d’un barbecue transportable

Ainsi, pour bien choisir le barbecue qui convient, il faut se porter sur plusieurs critères. Le premier étant le lieu d’utilisation. Bien que ces modèles soient transportables, le modèle à charbon de bois et à gaz sont exclusivement pour l’extérieur. Le nombre de convives est aussi déterminant de la dimension du modèle à choisir. Pour en optimiser le rangement, il faut prévoir à l’avance et la taille du barbecue et les accessoires qui sont fournis avec. Enfin, pour pouvoir le transporter facilement à chaque utilisation, il vaut mieux opter pour un modèle qui pèse moins lourd.

Comment nettoyer une casserole brulée ?

Pour nettoyer une casserole brulée, il faut d’abord décoller les nourritures brûlées se trouvant au fond de la casserole. Une fois que cela est fait, vous devez passer une brosse à manche pour la laver et s’il y a des tâches qui ne décollent pas, vous devez utiliser des produits. Les produits à utiliser varient selon la matière de fabrication de la casserole.

Nettoyer casserole en inox

Pour nettoyer une casserole en inox brûlée, vous pouvez utiliser 1 à 2 cuillères à soupe d’acide citrique ajouté d’eau bouillante. Il suffit ensuite de laisser agir le produit pendant quelques minutes, puis nettoyer et rincer plusieurs fois la casserole. Sinon, vous pouvez aussi utiliser du bicarbonate avec un peu de vinaigre blanc pour créer une précipitation qui engendrera le décollement du brûlé. Par ailleurs, vous pouvez aussi faire bouillir dans la casserole brûlée une cendre de bois avec de l’eau qui la nettoiera facilement. Il vous suffit ensuite de rincer soigneusement la casserole. Enfin, pour bien nettoyer une casserole en inox brûlée, vous pouvez aussi utiliser de la poudre lave-vaisselle, des produits de nettoyage de four ou du sel fin. Il faut noter qu’il est à éviter d’utiliser de l’eau de javel sur l’inox.

Nettoyer une casserole antiadhésive

Pour nettoyer une casserole antiadhésive brûlée, vous pouvez utiliser de l’eau ajoutée du Javel et les laisser agir pendant ¼ d’heure. Puis, vous devez nettoyer, rincer, sécher et y passez un peu d’huile pour entretenir la casserole.

Nettoyer casserole émail

Pour récupérer une casserole émail brûlée, vous pouvez utiliser du de l’eau ajoutée d’une cuillère à café de Javel ou de l’eau javellisée chauffée. Sinon, vous pouvez aussi employer des produits de nettoyage de four.