Faire un barbecue pendant une soirée entre amis, en famille ou lors d’un piquenique fait toujours plaisir. En ce moment, le marché grouille de modèles de barbebue parmi lesquels on peut choisir celui qui répond à toutes les attentes.
Les 3 modèles les plus courants
En dehors du barbecue fixe, les barbecues transportables sont devenus plus populaires. Selon le mode de fonctionnement, on peut choisir entre 3 modèles. Le plus courant et les plus classiques sont ceux qui fonctionnent au charbon de bois. Il convient pour les extérieurs, à cause de la fumée qu’il produit, mais avec le charbon, le gout des aliments est toujours plus savoureux. De plus, le combustible est facile à transporter. Le barbecue au gaz est facile à manipuler, tant lors de l’allumage que de la cuisson. De plus, il peut être équipé d’un couvercle pour une cuisson proche de celle du four. Les seuls inconvénients c’est que la manipulation d’une bouteille de gaz est indispensable, et qu’il est plus encombrant. Enfin, il y a le barbecue électrique qui convient pour une cuisson à l’extérieur ou à l’intérieur. Il est aussi simple à utiliser, mais l’entretien en est plus difficile à cause des graisses qui peuvent coller.
Les critères de choix d’un barbecue transportable
Ainsi, pour bien choisir le barbecue qui convient, il faut se porter sur plusieurs critères. Le premier étant le lieu d’utilisation. Bien que ces modèles soient transportables, le modèle à charbon de bois et à gaz sont exclusivement pour l’extérieur. Le nombre de convives est aussi déterminant de la dimension du modèle à choisir. Pour en optimiser le rangement, il faut prévoir à l’avance et la taille du barbecue et les accessoires qui sont fournis avec. Enfin, pour pouvoir le transporter facilement à chaque utilisation, il vaut mieux opter pour un modèle qui pèse moins lourd.